Maitake, ook wel Eikhaas genoemd, is een medicinale paddenstoel met een bijzondere reputatie. In Japan gebruikt men deze “King of Mushrooms” al ruim 3000 jaar. Door de waardevolle nutriënten en bètaglucanen in deze zwam hoort hij momenteel bij de populairste superfoods.
Wat is Fit4Seasons Maitake?
Maitake, ofwel Grifola Frondosa, heet in Nederland ook Eikhaas. Deze zwam wortelt meestal onderaan loofbomen, zoals de Eik. In het Japans betekent Maitake Dansende paddenstoel. Je vindt hem onder meer in gebieden in Azië, Amerika en Europa, Nederland inbegrepen. De kleur varieert van wit via bruin tot bijna zwart en ook de maat verschilt sterk. In Japan zijn zelfs exemplaren van 45 kg aangetroffen. Daaraan dankt de Maitake zijn bijnaam “King of Mushrooms”: een echte koning!
In de Aziatische traditionele geneeskunde zet men paddenstoelen al duizenden jaren in. Voor Maitake wijzen bevindingen erop dat het oudste gebruik zelfs meer dan 3000 jaar terug ligt. Dat men in het verre oosten al zo vroeg de juiste keuze maakte, is nu opnieuw duidelijk: door de nutriënten, bètaglucanen en andere gunstige eigenschappen is de Maitake als supplement niet meer weg te denken.
Fit4Seasons 100 gram. Tekst: Fit4Seasons.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.