De Chaga is een medicinale paddenstoel met een indrukwekkende reputatie. Honderden jaren al gebruikt men hem voor uiteenlopende doelen. Hoewel de paddenstoel er op het eerste gezicht niet fraai uitziet, heeft hij daarom diverse fraaie bijnamen gekregen, zoals de diamant van het woud, het zwarte goud en the king of medicinal mushrooms.
Die bijnamen zijn de Chaga niet zomaar toegevallen. Hij zit immers boordevol polysachariden, triterpenen, bètaglucanen en proteïnen.
Alles over Chaga
De Chaga (Inonotus obliquus) is een heilzame paddenstoel die vooral op het noordelijk halfrond voorkomt. Hij groeit hoofdzakelijk op beukenbomen en voelt zich thuis in koude streken, zoals Canada, Siberië en Noord-Europa. Aan de buitenkant lijkt de Chaga op een brokje verbrand hout of een stuk kool. Binnenin is hij echter oranje. Samen met zijn heilzame werking leverde dat hem in Rusland de bijnaam het zwarte goud op.
Geneeskrachtige eigenschappen
Chaga is rijk aan nutriënten en levert vezels, vitamine D, ijzer, magnesium en kalium. Daarnaast zitten er betaglucanen, melanine, triterpenen en polyfenolen in de Chaga paddestoelen. Van deze stoffen is bekend dat ze uiteenlopende eigenschappen hebben. Wie weet is Chaga echt wel het zwarte goud.
Fit4Seasons 100 gram. Tekst: Fit4Seasons.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.